こんにちは 晩ごはん相談にのってください 料理は嫌いじゃないけど、毎日毎日献立を考えるのが本当に面倒です(;つД｀) 小学生と2歳の子供 夜はお酒呑む主人 小学生は好き嫌いが多いし、2歳にはあまり硬くないもの、主人のお酒のおつまみになるもの・・・ 毎日お昼過ぎてから悩みはじめて、鬱になりそうです(；´_ゝ`) 鶏もも肉 豚バラ肉 ささみ少し たこ少し 海老 豚しゃぶ肉 大根半分 たまねぎ 人参 じゃがいも ブロッコリー ほうれん草 トマト レタス少し しめじ 豆腐 ちくわ 等々・・・ なんでも作れそうですが、なんにも思いつき...

お隣の奥さんがテトラ？とか言う魚を分けてくださることになったのですが、テトラはどのように調理するのがいいのでしょうか？

筋トレしてる方に質問です、鶏肉はどこの部位を食べますか、また湯掻いたあとのオススメの味付けを教えてください

キノコの美味しい調理法を教えてください

今日の夕食は何？

洋食にお味噌汁、変ですか？ こんにちは。皆さんのご意見をお聞きしたくて質問してみます。 私はお味噌汁が大好きで、献立に関係なくお味噌汁を頂きます。 ラーメンとお味噌汁！はさすがにないですが、たとえば、 主菜が麻婆豆腐でもハンバーグでも、お味噌汁は好きですし、 それがおかしいと思った事がなかったです。 子どもの頃から、おうちでのごはんでも、 オムライス、ツナサラダ、わかめのお味噌汁といった組み合わせは、 よくあったし、何も疑問を覚えた事がありませんでした。 でも、社員食堂がある会社に勤め始めてから、 「...

フェンネルシードを購入したのですが、使う前に洗うものなのでしょうか？

ウニ料理と言えば何を思い出しますか？

お茶漬けには冷たい水派ですか？温かいお湯派ですか？

鶏肉を使った料理、お好みは何ですか？ ＊僕は親子丼、チキン南蛮、から揚げ、焼き鳥などです～(*´∀`*)

至急！教えてください。 ビーフシチューを作っています。 赤ワインとお水で 肉、玉ねぎ、にんじんを蓋をして煮込んでいて、１時間ほど煮込んだ時点で水分がなくなったので そこでデミグラスソースとケチャップを入れました。 一応お肉は前日に赤ワインとおろしタマネギに付けておいたのですが、これでは煮込み足りないでしょうか？ 水分を足して煮込み続ければよかったと後悔しています。。 デミグラスソースを入れてからだともう赤ワインやお水は足さない方が良いですか？ また、このビーフシチューを今日食べる訳ではなく２日後に美...

料理初心者です 計量スプーンとガラスの計量カップとデジタルスケールを買ったんだけど 料理してる男の知り合いに料理初心者は計量スプーンもカップもいらないしデジタルスケールも もったいない、アナログでじゅうぶん。初心者は目分量でするべき、たくさん失敗して上手になる。最初からはかるのはバカっていわれたんだけど、そうなんですか？ なんか自信なくしてしまいました。。だいたいその失敗したもの食べたくないっていったら だから失敗して上手になるんだって。 あと公民館の700円の料理教室にいくことも笑われました。わざわ...

昔、渋谷駅の地下にあった「チロル」という お店のメニューで「ミラネーゼ」というスパゲティーがありました。 塩味で具に、マッシュルーム、ピーマン、タマネギのスライスが入っていたと思います。 どしても再現が出来ません。 作り方かわかる方教えて下さいm(_ _)m

納豆というゴミの美味しさが分かりません。 あんな生臭くて、口に入れるとべとついて気持ち悪いので、生ごみにしか見えません。 おまけにねばーる君(ねば～る君)が納豆で平和とか言っていますが、デスノートの夜神月みたいにいじめや差別、犯罪者を抹殺した方が平和になると思います。 「納豆は何にでも合う」 とよくあるけど、 あんな臭いゴミが、 何でも合うわけがありません。 本当に不味過ぎます。 アレを好む人って、本音いうとかなり引きませんか。

コンニャク料理と言えば何を思い出しますか？

キハダマグロのアラのレシピを教えていただけますか？ スーパーでキハダマグロのアラ(加熱用)となっているものが安かったので買ってみました。 なるべく簡単にできるレシピがあったら、ア ドバイスいただけますか？

魚の照り焼きと言う料理は煮魚ですか？それとも焼き魚ですか？ ぶりの照り焼きとか。

25枚出しますので見たら絶対回答して下さい！ 見たのにもかかわらず、回答しない方は今夜私があなたを襲う夢を見るよう呪いをかけちゃいま～す！ では質問します。 ズバリ、あなたが１番すきな焼き魚は何ですか？ ちなみに私はサンマですね！ ベストアンサーはもっとも多い回答、マニアックな回答、私のツボに入った回答のどれかにします。 呪いかけられたくない方は絶対回答してくださいね！

マヨネーズは嫌いなのに、ポテトサラダは大好きって人いますか？

ライスを一粒も残さないで食べる人を見るとイライラしませんか？ 見ていてとても見っともないと思います。 家が貧しいから外でも家での癖がでてしまうんでしょうか？

納豆餅はゴミですよね？

キャラチョコの立たせ方を教えてください。 今度娘の誕生日にシンデレラのドールケーキを作ろうと考えています。 そこで、プリンセスの上半身はチョコで作ろうと思うのですが、ピックなどと違い安定して立たせることが難しいのでは？と思っています。 みなさんどのようにして立たせているのか教えてください。

食欲のない親父。でも外食だとよく食べる。どういこと？ 家で母親の手作り料理にはほとんど手を出さない でも外食に連れて行くとよく食べる 今朝もガストで目玉焼き2つ、サラダ、フレンチトースト、スープ、コーヒー3杯、野菜ジュースをあっという間に完食 あとは、けっこう高めの寿司屋に連れてくとこれまたよく食べる 家でも、高い肉でしゃぶしゃぶとかやるとこれもよく食べる けど、母親の作る日常的な料理はあまり食べない どうしたらいいのでしょうか？ しばらく外食につきあってやってれば、そのうち、家の母親の料理も食べる...

スコーンを作る際にバターと牛乳の分量を間違えてレシピより多くなってしまったのですが 、食感はどうなりますか？しっとり？

好きな食べ物を５つ選ぶとしたらどれですか？ ＊僕は次の５つです～(*´∀`*) ○天丼 ○カレーライス ○寿司 ○ハンバーグ ○から揚げ

ステーキの焼き方で１番好きな焼き方は？ (私はレアです) ①レア ②ミディアムレア ③ミディアム ④ヴェルダン

ワインに合うおつまみで、 自宅でも簡単に作れる料理を教えて下さい

ベーグルパンの焼き方 趣味で手ごねパンを焼いています。ベーグルパンを数回作ったのですが、シワシワになってしまい、上手く出来ません。 ツルツルに仕上げるには何に気を付ければ良いのでしょうか？

お魚の調理法についてです ご近所さんに20センチくらいの立派なカサゴをいただいたのですが、こいつを美味しく食べるにはどんな調理法がおすすめでしょう！？

25枚出しますので見たら絶対回答して下さい！ 見たのにもかかわらず、回答しない方は今夜私があなたを襲う夢を見るよう呪いをかけちゃいま～す！ では質問します。 ズバリ、あなたが１番すきな焼き魚は何ですか？ ちなみに私はサンマですね！ ベストアンサーはもっとも多い回答、マニアックな回答、私のツボに入った回答のどれかにします。 呪いかけられたくない方は絶対回答してくださいね！

鶏モモ肉のから揚げに味付けをするとしたら、何味が好きですか？ 下味でも、仕上げにかけるソースでも、つけダレでもなんでも結構です^_^ 明日、友人たちとから揚げパーティーをするので、参考にさせてもらいたいです ちなみに私は白ごま＋甘酢と、マヨネーズ＋七味が好きです(^^)

湯種を使ってフランスパンを作りたいと考えています。 パン作り初心者ですので、材料と作り方を教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします。

これでパンを作ってます ホームベーカリーで作るレシピなのですがホームベーカリーはないので手ごねです 強力粉 １５０ｇ 薄力粉 １００ｇ マーガリン １５ｇ 牛乳 １６０cc お好きなジ ャム １００ｇ 塩 ４ｇ ドライイースト ３ｇ 生地が柔らかくて捏ねにくて成形しにくので水分を減らそうと思ったのですが 牛乳をどのくらい減らせばいいでしょうか？ まだまだパン作りには初心者です 詳しい方よろしくお願いします

大根の皮を爪楊枝と包丁を使って手で剥けるというのを知ったのですが、皮もきんぴらにして食べたい場合もそのやり方で出来ますか？ 包丁で皮を剥くのが苦手で… 3ミリくらいの厚さで剥こうとし ても包丁と爪楊枝で出来るのでしょうか？ 回答よろしくお願いします。

友達の誕生日に少し小さめのホールケーキをあげたいです。 ・ 自転車にのせても崩れない ・ 電動ミキサーを使わない ・ ゼラチンで固めるもの✕(ゼリーは可) 上の条件に合うケーキってありますか？

イチゴを使ったスイーツ以外のレシピを教えてください！

冷凍リブロースを友人から頂いたんですが 見た感じ、中心部分にスジ？があるようで… 調理前の下拵えでどう整えたらいいかわかりません。 詳しいかた、アドバイスご教授お願いします。

ほたるいかを使った簡単で美味しい料理を教えて下さい。

野菜のかき揚げですが、天ぷら粉は野菜に直接かけてから水を入れますか？それとも天ぷら粉を水で溶いたものを野菜にかけたほうが良いですかね？

豆板醤がない時 ヤンニンジャンで代用出来ますか？